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Nolley's blog · 2019/01/21
今週のベーグルのある食卓のテーマは「ベーグルがたくさん」です。 焼きたてのベーグルを山盛りにして並べてみました。 先週のカマンベールチーズを温めたのが気に入ったので、今週は切らずにそのままスキレットで温めました。 カマンベールチーズの上にはキムチの元を塗って、魚焼きグリルの中へ。...
お知らせ · 2019/01/21
あなたはどっちから食べる? チョコレートから? それともみかんから? ふぁくとりーNolleyでは、本日1月21日(月)から2月7日(木)まで、2019年のバレンタインに向けて「ぽんdeしょこら」の予約を開始します。 ぽんdeしょこらのみかんは、天草農工房ふぁおの不知火(デコポン品種)をドライにしたものです。...

Nolley's blog · 2019/01/15
今週のベーグルのある食卓のテーマはフルーツで「カラフル」です。 主食のベーグルはぶどう×シナモンに、カマンベールチーズをスライスしてスキレットで温めました。 シナモンは好き嫌いが分かれる香辛料ですが、焼いているときも袋を開けたときもシナモンの甘い香りがふわっと漂うので、好きなベーグルです。...
Nolley's blog · 2019/01/08
おはようございます。2019年最初のベーグルのある食卓のテーマは、苦手なもの・食べたことがないものをどうおいしく食べるかです。 天草産の黄色いビーツが手に入ったので、ビーツを使うことは先に決めていました。 ビーツの収穫時期は6月~7月と11月~12月。砂糖大根の仲間で、カブのような見た目をしています。...

Nolley's blog · 2018/12/31
今週のベーグルのある食卓では、ベーグルは完全に脇役となりました。 ・パール柑&べにばえとアボカドのサラダ ・ミニトマトのさつまいも詰め ・手羽先のココナツカレー 2018年最後のベーグルのある食卓なので、いつもよりも気合を入れて頑張りました。 柑橘はサラダや、肉料理との相性も抜群です。...
お知らせ · 2018/12/26
こんにちは。昨日で4日間の開店1周年まつりが終了しました。 たくさんの方にご来店いただきありがとうございました! さて、年末年始の営業日について再度アナウンスさせていただきます。2018年最後の営業日は29日(土)です。 年始は3日(木)、5日(土)は営業します。 3日(木)は木曜ですが、ワイズデポ本渡店にてオープンしますのでご注意ください。...

Nolley's blog · 2018/12/25
毎週日曜日に「ベーグルのある食卓」と題しておいしいベーグルの食べ方を紹介しています。
Nolley's blog · 2018/12/18
ベーグルはベーグルサンドにするか、パンなどと同じように他のおかずなどと一緒に食べるというのがオーソドックスな食べ方です。 今回は少し変わった食べ方をしてみました。  ベーグルをスライスして、間に具を挟み、再びベーグルの形に戻す。 どう名付けてよいのか分かりません(^_^;)...

Nolley's blog · 2018/12/02
こんにちは。 今朝ボリュームのあるベーグルのある食卓となりました。 ロールキャベツ、セロリと大根のサラダ、スキレットで焼いた卵焼き、そしてベーグルです。 野菜と卵はすべて天草産。 ロールキャベツの肉も、天草ハイヤポークを使っているので天草産でないのはロールキャベツに入っている豆とベーグルの小麦、くるみくらいでしょうか。...
お知らせ · 2018/11/27
12月の営業日のお知らせです。 12月は8日(土)と11日(火)はお休みします。 18日(火)、20日(木)、22日(土)、25日(火)の4日間はふぁくとりーNolleyのオープン1周年を記念してイベントを開催します。 イベントの詳細については12月に入りましたら、お知らせいたします。 年末は29日(土)も営業します。 年始は1月3日(木)と5日(土)は営業予定です。...

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