今週のベーグルのある食卓のテーマは「ベーグルがたくさん」です。
焼きたてのベーグルを山盛りにして並べてみました。
先週のカマンベールチーズを温めたのが気に入ったので、今週は切らずにそのままスキレットで温めました。
カマンベールチーズの上にはキムチの元を塗って、魚焼きグリルの中へ。
チーズの上の部分を少しほじくると、下からとろけたカマンベールチーズが顔をのぞかせます。
意外な組み合わせですがチーズもキムチも発酵食品なので、口の中に入れると違和感がありません。むしろ、味に深みが増しておいしく感じられます^^
チーズと納豆の組み合わせもおもしろいかもしれません。
いつものように、野菜と卵は天草産を使いました。
今週は天草晩柑をしぼってジュースでいただきました。
ジュースにしたら、ビールの割ものにするのもおすすめです。