
あなたはどっちから食べる?
チョコレートから?
それともみかんから?
ふぁくとりーNolleyでは、本日1月21日(月)から2月7日(木)まで、2019年のバレンタインに向けて「ぽんdeしょこら」の予約を開始します。
ぽんdeしょこらのみかんは、天草農工房ふぁおの不知火(デコポン品種)をドライにしたものです。
天草の中でも雨の少ない有明のみかん山で育った不知火(デコポン品種)は、味が濃いことで知られていますが、ドライにするとさらに味わいがアップ!
生産者から仕入れたばかりのとりたてのフレッシュな不知火を乾燥させて、おいしさを凝縮させました。
オレンジの砂糖漬けをチョコレートがけしたオランジェットとは違い、パリパリした食感を楽しめます。
カカオ70%のダークチョコレートが、不知火(デコポン品種)の酸味と甘さを引き立てました。
実は、ぽんdeしょこらの構想は去年からありました。
けれども、チョコレートの扱い方がよくわからなくて商品化を断念。
チョコレートは温度管理せずに溶かしても固まることは固まるのですが、手で触っただけで溶けてしまったり、白い膜のようなものができたりと、何かと問題が起きてしまったからです。
今年はそうした問題を解決してデビューにこぎつけました^^
不知火(デコポン)丸ごと1個をチョコレートがけした、天草のめぐみをお楽しみください。
ご予約はオンラインストアと店頭にて2月7日(木)まで承ります。
なお、本品は8%割引対象外です。
店頭でご予約の場合も、先にお支払いをお願いいたします。
ラッピングは1枚ずつ個別包装して、中身の見える透明な箱にお入れします。
オンラインでのご購入はこちらから。お一人さま3個まで注文いただけます。