田舎暮らしのリアルなブログ

天草の漁師と柑橘農家がコラボします。なぜ漁師とみかん農家が協力するのでしょうか?便利で効率的なライフスタイルとは縁遠く思える天草から、未来に誇れる農村づくりを提案します。
店頭販売をしていたとき、私は1日12時間以上仕事をしていました。1日の半分以上の時間を、仕事関連に費やしているという人はめずらしくないかもしれません。私もそう思っていました。しかし、次第に不都合が生じるように。何が起きたのか、そしてそれを克服するために私がやめた4つのことをお伝えします。

これからやってくる人生100年時代の中で「パラレルワーク」が注目されています。実は女性こそ、パラレルワークを目指した方がよいのではないかと私は思っています。横浜出身、地方在住の私がパラレルワークとは何か、そしてなぜ女性にパラレルワークという考え方が大切なのかをお伝えします。
せっかくのゴールデンウィークですが、今年は新型コロナウイルスの影響で家で過ごす人も多いのではないでしょうか。そんなときだからこそ、いつもとちょっぴり違った料理を作ってお家時間を楽しみませんか?天草のみかん農家がおすすめする自宅でカンタンにできるレシピを紹介します。

オンラインショップを立ち上げれば、売れるようになるでしょうか?残念ながら、何もせずに売れることはレアケースでしょう。車での移動式店舗からオンラインショップに移行するために、私が頑張ったことをお伝えします。
私はこれまでお菓子作りやパン作りに関わる仕事についたことはありませんし、専門的に学んだこともありません。「それでもお店が開けるの?」と思う人の向けて、スキルアップのヒントをお伝えします。

ふぁくとりーNolleyはこれまでに何度か新聞やテレビでご紹介いただいたことがあります。 新聞やテレビに出れば「さぞかし売れるのは?」と思うのではないでしょうか。 メディアに露出すれば、新しいお客さまと出会う確率は上がります。ただし、自分がイメージするお客様が来てくれるかどうかは別の話です。その理由をお伝えします。
私は開業時に朝日新聞のクラウドファンディングA-portを利用しました。しかし、クラウドファンディングは資金調達の方法としては不適切です。その理由と、クラウドファンディングの活用法についてお伝えします。

自分のお店を開きたい人にとって、心配なものの1つが開業資金なのではないでしょうか。レストランやカフェ、パン屋さんなど食品を扱うお店をオープンするにはまとまった開業資金が必要です。開業資金の準備方法と考え方をお伝えします。
天草のみかん農家の、ベーグル店「ふぁくとりーNolley」にかけた思いを紹介します。

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