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【天草農工房ふぁお】フルーツピクルスと柑橘ベーグル「天草柑橘deピクルス&ベーグル」を販売します

天草農工房ふぁおのオンラインストアで、当園の柑橘を使用して作った フルーツピクルス1パック と ベーグル5個 のセット商品を販売いたします。

柑橘だけでなく、天草、熊本、そして九州の材料にこだわった商品となっています。

そのまま食べるだけでなくフルーツを使用した加工品もお楽しみください。

 

ピクルス(2パック)のみの商品も販売いたします。

 

加工製造は「ふぁくとりーNolley」で行っています。

https://www.fao-agro.biz/factory-nolley/

⭐天草本渡のふぁくとりーNolley店頭引渡しもできます。店頭お引渡しの場合は、ふぁくとりーNolleyのベーグルまたはマフィンと交換できるクーポン券をお渡しいたします。

 

フルーツピクルス

 

不知火と天草晩柑(河内晩柑)を使用して、ピクルス液には福岡県大川の木桶仕込みのお酢屋 庄分酢さんのお酢と、熊本ワインさんの白ワインを使用しました。ホンモノのお酢とワインの芳醇な香り、そしてスパイスのキリッとした味わいをお楽しみください。

ヨーグルトと合わせたり、野菜とともにサラダとして、クリームチーズとともにベーグルサンドでもGoodです。

ベーグル

ココア生地の中に甘夏ピールのラム酒漬けと食感のあるくるみを混ぜ込み、トップに不知火(デコポン品種)をあしらいました。   

食感のアクセントにクルミを加えました。店頭では苦味、甘み、酸味のバランスがよいとご好評いただきました。

柑橘は当園のものを、小麦粉は熊本産を使用しています。お召し上がるときには、トースター等で温めてください。

 


天草農工房ふぁおのオンラインストアで販売しております。